Ser długo-dojrzewający kryształki aminokwasów

Kiedy poznałem walory smakowe i zdrowotne dobrego sera owczego, a równocześnie okazało się jak trudno jest go kupić, postanowiłem wytworzyć taki ser dla siebie, rodziny i przyjaciół. Nielogicznym jest zainwestować w owce, w wiedzę oraz w maleńką mleczarnię i prowadzić produkcję przez parę tygodni w roku tylko na własne potrzeby. Dlatego nasza maleńka mleczarnia produkuje sery przez cały sezon, a nadwyżkę produkcji pragnę zaoferować Państwu.